*スマイルごはん*レシピ(キャベツとえのきのサラダ)
簡単なのに、この美味しさ!
分割レシピのもとだけで出来上がります。
地味・・・だけどオススメ。前菜としてたっぷり食べましょう。
キャベツ千切り(1%塩)
えのきしょうゆ煮
切り干し大根の梅酢漬け
かぼちゃの種
しそ油やエゴマ油(オリーブオイルでも可)
材料をお皿に盛りつけて、しそ油をまわしかけるだけ。
素材に味がついているので、和えだけでおいしいのです。
もう少し味付けしたい方は、しょうゆ、お酢を少しかけてみてくださいね。
オイルは不足していると思われるα(アルファ)リノレン酸を含むものを使ってみました。スーパーマーケットにも売っているので、探してみてね。
分割レシピのもと(1〜2%塩) - *スマイルごはん*を始めよう
分割レシピのもと(えのきのしょうゆ煮) - *スマイルごはん*を始めよう
分割レシピ(切り干し大根の梅酢づけ) - *スマイルごはん*を始めよう