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*スマイルごはん*を始めよう

地球も私たちも笑顔になれるごはんや暮らしのこと

分割レシピ(切り干し大根の梅酢づけ)

分割レシピのもと

切り干し大根 一袋

梅酢(酢+しょうゆでも)

 

 

切り干し大根を洗ってざるにあげます。

水気を絞ってざくざく切ります。保存容器に入れ、梅酢をかけて冷蔵庫で保存します。

 

かりかり食感が大好きです。

漬け物感覚で食べられます。

納豆に混ぜたり、和え物にも。