分割レシピ（切り干し大根の梅酢づけ）

切り干し大根　一袋

梅酢（酢＋しょうゆでも)

切り干し大根を洗ってざるにあげます。

水気を絞ってざくざく切ります。保存容器に入れ、梅酢をかけて冷蔵庫で保存します。

かりかり食感が大好きです。

漬け物感覚で食べられます。

納豆に混ぜたり、和え物にも。