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*スマイルごはん*を始めよう

地球も私たちも笑顔になれるごはんや暮らしのこと

*スマイルごはん*レシピ(かぼちゃの梅煮)

ちょっと変わったかぼちゃの煮物が食べたくて作りました。

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材料

かぼちゃ、梅干し、長ネギ、ごま油

 

鍋にごま油を熱し、長ネギの千切りを炒めます。

適当な大きさに切ったかぼちゃと梅干しを入れて、かぼちゃの半分ぐらいまでの水をいれて、柔らかくなるまで煮ます。

 

かぼちゃの甘さが引き立って美味です。