ひと手間かけるだけあった枝豆ごはん

グリンピースの豆ご飯美味しいですが、楽しめる期間が短い。

枝豆ごはんも美味しいので、ぜひ。

２合分で作りました。

米　２合（うちのは５分搗き米）・・・研がずにそのまま

水

枝豆（さや付き）２５０g・・・さっと茹でてさやを外す。

塩　小さじ１杯

オリーブオイル　　小さじ１杯

しょうが　　　親指大を千切りに

油揚げ　１/２枚　魚焼きグリルで軽く焼いて、短冊切り

油揚げ以外を一緒に炊いて、焼いた油揚げをまぜました。

枝豆はさやを外しやすくするために茹でました。この段階では中は固いままです。

まあ、そのまま結でて食べるというのが一番楽な枝豆ですが、たまにはね。