なんてヘルシーな麻婆豆腐！

分割レシピのもとを使った料理教室で作りました。

写真のような５品も簡単に作れます。

教室自体を９０分で終わらせることを一つのテーマにしていたので、分割レシピを駆使して、作りました。

混ぜご飯、けんちん汁、麻婆豆腐、かりぽり和え物、切り干し納豆。

麻婆豆腐は高きび、ごぼうも入っていますが、豚ひき肉と一体化して違和感なし。逆にコクと歯ごたえがあっておいしい！

海藻、根菜、葉もの野菜、雑穀、発酵食品、動物性食品も適度に・・・バランスのとれたメニューになりました。

でも、麻婆豆腐や切り干し納豆は味付けのない普通のご飯で召し上がれ。