人参をダンボールで買ってしまい、一生懸命食べる毎日。 （気温があがってくると芽が出てきちゃいますね・・・） そこで、人参のポタージュに。 玉葱、セロリ塩（発酵中）も一緒に蒸し煮にしてフードプロセッサーに。 出汁は煮干し、昆布、鰹で濃いめにとっ…
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