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*スマイルごはん*を始めよう

地球も私たちも笑顔になれるごはんや暮らしのこと

*スマイルごはん*レシピ(ごぼうの味噌炒め)

ごぼうの梅煮を使うので、数分でできます。

分量はお好みで・・・(レシピとはいえない?)

 

ごぼうの梅煮 ななめ薄切り 好きな量で

みそ・酒   適量(甘くしたければ味醂を加えて)

ごま油

 

鍋にごま油を熱し、ごぼうを炒めます。味噌、酒を加え、味噌を溶かすように混ぜて煮詰めます。

そのままでもいいし、好みですりごま、おかか、青のりなどまぶしてください。

 

 

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