筍ごはん(計量なしレシピ)
春のお楽しみのひとつ。
筍ご飯です。
叔母の家の庭の筍。お庭に筍。いいなあ。
御福分けしてもらいました。
分量は適当でございます。この組み合わせが大好きです。
三合の米で炊きました。
筍(茹でたもの) 小さめのものひとつ
油揚げ 1枚
ちりめんじゃこ ひとつかみ
酒 多分大さじ1ぐらい
しょうゆ 多分大さじ2ぐらい
昆布 5センチ角ぐらい
材料を全て入れたら、炊飯器の目盛り3合の線まで水を入れてスイッチオン。
上にセリ(根付きのセリを使ったあと、プランターに植えておいた)をのせてみました。
春をわけていただきました。