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*スマイルごはん*を始めよう

地球も私たちも笑顔になれるごはんや暮らしのこと

*スマイルごはん*レシピ(りんご・白菜・きゅうりのサラダ)

*スマイルごはん*レシピ 体を整えるということ

りんごがたっぷりのサラダです。さっぱりしているので、たくさん食べられます。

いろいろな食感を組み合わせてください。たくあん、ナッツのカリポリがおいしい!

 

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りんご       1/2個(いちょう切り)

白菜の白い部分   りんごと同じぐらいの量(5ミリ幅に切る)

梅酢        大さじ1/2杯程度(なければ梅干しを刻んでまぜても)

たくあん      細かく刻んで大さじ1杯弱

きゅうり(1%塩)  1/2本(乱切り)

 

 

  1. りんごと白菜は梅酢をまぶします。
  2. 1とたくあん、きゅうりを和えて盛りつけます。
  3. あれば、くるみやピーナツをちらします。