幼稚園の弁当

３学期に入り、残りわずかのお弁当生活。

いつも通り、あるものを詰め・・・

おかかご飯

紅芯大根の酢漬け（まだありました）

ひじきの煮物入り卵焼き

海老芋の塩煮

こんにゃくのニンニク醤油煮

ミニトマト、レタス

海苔を切ってのせたのが、私にとっては精一杯のおしゃれです。

長男はひじきはすすんでは食べませんが、卵焼きに入っているのは好きなようです。

海老芋はやわらかくっておいしいです。

芋の１％弱の自然塩と出汁で煮ただけです。

こんにゃくも本当においしい！

青葉ファームというところで買っていますが、おばあちゃんが手作りしてくださっているそうです。

熱湯で茹でた後、から煎りして、にんにくとオリーブオイルで炒めて、出汁と醤油で煮ました。

翌日は小麦粉まぶして揚げてもおいしいです〜。

こんにゃくの唐揚げ？です。

野菜はだいたいこちらで買っています。↓

青葉グリーンファーム - 青葉グリーンファーム

オススメされるとつい買ってしまう・・・

いつもと違う野菜などもあって、新鮮です。

お店の方とお話ししながら買うのも楽しみ。

ぜひ行ってみてくださいね。