地に足をつけたいとき

なんとなく、地に足がついていないなと感じるとき。

自分の居場所が不安定だと感じるとき。

そわそわと心落ち着かないとき。

そんなとき、ふと生活を見直すと、私の場合、

みそ汁をきちんと作れていないときだったりします。

忙しくて、外食が増えたり、パン食が増えたり・・・

みそ汁。

ご飯は毎日食べるので、欠かさず炊いていますが、みそ汁については、心に余裕がないと省いたり、即席のポタージュ（作り方は最後に。）ですましてみたり。 

出汁をきちんととってから、みそ汁を作る。

私にとって、この作業ができるかどうかが、落ち着いた生活ができているかどうかの差・・・なのかな。

だから、

地に足をつけたい。

と感じたら、

鰹節を削って、出汁をとり、みそ汁を作ります。

（出汁は二日分ぐらいはまとめてとりますけど）

料理からアプローチするわけです。

そして、もう少し余裕が出たら、根菜を入れた煮物を作ります。

根菜は土の中にできますよね。（しっかり地のエネルギーをもってますよね）

そして、さらに時間をかけて煮ることで、私たちに落ち着きを与えてくれる食べ物となるわけです。

（電子レンジや圧力鍋ではなく、時間をかけて煮ることが大切です）

食べ物でそんな影響あるの？？

と思った方。

ぜひ、一度お試しくださいね。

秋から冬にかけて、時間をかけた料理を少しずつ取り入れたいですね。

体も温まるし、落ち着きたい季節でもあるし・・・

そう、煮物しているとお部屋も暖まりますよね。

おまけのレシピ

（みそ汁がないとき、パンのときの我が家のお助けスープ）

即席ポタージュの作り方

かぼちゃ（煮物、蒸したものの残りなど）

トウモロコシの裏ごしタイプ

豆乳（あれば出汁も加える）で伸ばして、味噌で味付けしたもの

これはこれでおいしいです。

カボチャの代わりに肉じゃがのジャガイモ、サツマイモの煮物などでもいいです。