*スマイルごはん*を始めよう

地球も私たちも笑顔になれるごはんや暮らしのこと

2015-01-17から1日間の記事一覧

分割レシピのもと(1〜2%塩)

便利でシンプル! いつもの料理がぜったいおいしくなる「分割レシピのもと」です。 乳酸発酵しているので、ただ切ったものを使うより、いつもの料理の味が深まる感じです。腸にも働きかけてくれていいことづくめ。 すぐに仕込みましょう! 1〜2%塩は袋に…

*スマイルごはん*レシピ(かぼ玉)

一度作れば覚えられる、人に簡単に伝えられるレシピを目指します。 普通のかぼちゃの煮物に飽きたら、新しいおいしさ(かぼ玉)はいかがですか。砂糖やみりんがなくてもかぼちゃは甘い。味付けはお塩だけです。 かぼちゃと玉葱のくつくつ煮(かぼ玉) かぼち…